Tickets – Masterclass "Wild grillen" Münsingen
Informationen
Rob Reinkemeyer: Ein Grill-Profi mit neuseeländischen Wurzeln, der in seiner Art einzigartig ist und euch unvergessliches Erlebnis bieten wird. Hat man erst einmal den amüsanten kiwi-deutschen-Slang verinnerlicht, kann es so richtig losgehen. Rob versorgt euch mit einer Vielzahl von Informationen: Zum Thema Grill, zum Thema Technik, zum Thema Warenkunde, zum Thema Leidenschaft. Und seid euch sicher: Es wird weder für eine Sekunde langweilig, noch werden eure Lachmuskeln eine Pause bekommen. Sein umfangreiches Wissen rührt von seinen Streifzügen als Koch und Griller um die Welt. Er kombiniert fachliche Informationen und hochkarätiges Wissen bei der Warenkunde mit humorvollen Erlebnissen aus seinem Leben. Die Zeit vergeht wie im Flug und plötzlich habt ihr gemeinsam mit ihm ein atemberaubendes Gaumenerlebnis vom Grill gezaubert. Besser kann man einen Grillkurs nicht beschreiben. Mit Witz, Knowhow und unheimlich viel Kreativität leitet Rob euch durch den Grillkurs, vermittelt Fachwissen und lässt euch in die geschmackliche Reinkemeyer-Welt eintauchen.
Fabian Beck: Er versteht sein Handwerk wie kaum ein anderer, beherrscht den Grill, das offenen Feuer und den Herd gleichermaßen virtuos und ist dabei so unaufgeregt, authentisch und bodenständig geblieben, dass man nur sagen kann: Respekt. Der gebürtige Franke Fabian Beck wusste schon sehr früh, dass die Küche seine berufliche Heimat werden würde, auf die Kochlehre folgte rasch die Ausbildung zum Küchenmeister … und dann war da noch die Sache mit dem Feuer … Die Gründung seines Grillteams Smoking Cowboys ließ nicht lange auf sich warten, genauso wie die gemeinsamen Erfolge bei diversen Grillmeisterschaften. Egal, ob er in der Küche, an der Feuerplatte oder am Grill steht – seine Leidenschaft für die Produkte, sein profundes Wissen rund um Aromen, Lebensmittel und deren Zubereitung, die Präzision, mit der er arbeitet und die Ruhe, die er dabei ausstrahlt, sind genauso bemerkenswert wie faszinierend. Ein Könner eben.
Thema der Masterclass ist "Wild grillen". Rob zeigt in der Class wie ein Reh fachmännisch zerlegt wird. Die Teilnehmer lernen die unterschiedlichen Fleisch Cuts für's Grillen und das BBQ und erfahren wie die Teile perfekt zubereitet werden. Für die spannenden Beilagen vom Grill sorgt Fabian Beck.
Im Ticketpreis der Masterclass sind die Kursgebühr, eine Tageskarte zur Messe und eine umfangreiche Verköstigung mit begleitenden Getränken enthalten. Der Zugang zur Masterclass wird nach der im Veranstaltungszeitraum geltenden Corona-Verordung geregelt. Sollte die Veranstaltung nicht stattfinden können, wird der Ticketpreis rückerstattet.
Ticketpreis 85,- Euro, Teilnehmerzahl limitiert auf 50 Personen!
