Tickets – Masterclass mit Thomas Eriksson-Fröhlich Münsingen
Informationen
BBQ Masterclass „BBQ Duck“ mit Thomas Eriksson-Fröhlich
Thomas Eriksson-Fröhlich ist Experte für das Keramikgrillen. Schon seit mehreren Jahren tingelt der BBQ Grand Champion und Grillexperte mit Kamados durch die Welt – seit 2017 mit dem Wildfire-BBQ-Truck. Thomas ist mit größter Wahrscheinlichkeit einer der erfahrensten Ke-ramikgriller in Europa und er gibt auf der BBQ WEEK sein gesammeltes Wissen gerne an die Pit-master von morgen weiter. Auch die Feuerplatte gehört zu den Lieblingsgeräten des Grillmeisters. Mit seinen Rezeptkreationen zeigt Thomas Eriksson-Fröhlich die ganze Genussvielfalt des Keramikgrillens und der Feuerplatte. Lasst euch inspirieren!
Thema der Masterclass: BBQ Duck
Dreimal Ente zubereitet auf der Feuerplatte und dem Kamado. Im American BBQ Style Smokey mit raffinierten Beilagen, gegrillt im Asian Fusion Style, fruity als "Sushi Roll" und als Duck Pastrami Sandwich, bereitet Thomas Eriksson-Fröhlich mit den Teilnehmern ganze Ente und Teilstücke mariniert, gesmoked & gegrillt auf der Feuerplatte und dem Kamado zu. Erfahre wie vielseitig Geflügel sein kann! Im Preis der Masterclass sind eine umfangreiche Verköstigung und begleitende Getränke enthalten. Der Eintritt zur Messe ist ebenfalls inklusive!
